JOEY Shipyards ★9.7

JOEY Shipyards: вечеря під поглядом скайлайну

В одних ресторанів є краєвид — у JOEY Shipyards є декорація. Розташований на воді у відродженому районі Shipyards Північного Ванкувера, його зал і простора тераса дивляться просто через затоку Беррард на даунтаун — скайлайн, що за одну вечерю встигає змінитися зі срібного на золотий і на мерехтливий. Для Північного берега це стандартна відповідь на будь-яку нагоду, варту відзначення.

Концепція

Бренд JOEY — інституція канадського premium-casual, відшліфована трьома десятиліттями: глобально натхненні меню під керівництвом справжніх шефів, коктейлі, зроблені з наміром, і гостинність, начищена до блиску. Shipyards — серед його флагманів: два поверхи й близько дев’яти з половиною тисяч квадратних футів на набережній Lower Lonsdale, збудовані, щоб показати бренд у найвпевненішій формі.

Що замовити

Почніть із суші-конусів з вогником чи rainbow-ролу, додайте на стіл знамениті хрусткі спрінг-роли з картопляним пюре, а далі хай мандрують основні страви: курка по-каджунськи, стейки з грилю, поке-боули, міні-сендвічі french dip зі стейком, ґрюєром і теплим соусом. Легші апетити щасливо приземляються на середземноморському боулі чи салаті; всі решта — на лаймовому пирозі key lime з меренгою, обпаленою на замовлення. Винна стіна й коктейльна карта означають, що питання пари до страви завжди має гарну відповідь.

Простір

Тепле дерево, темна шкіра та стіни зі скла, розставлені так, що майже кожне місце ловить воду, плюс знакова тераса на дві з половиною тисячі квадратних футів — одна з найкращих у метро-Ванкувері. Обігрівачі та пледи тримають цивілізованість прохолодними вечорами; всередині зала гуде лоском великоміського флагмана, який якраз на великоміський скайлайн і дивиться.

Кому сподобається

Вечерям на річницю, підлаштованим під захід сонця; родинним святкуванням із гостями з інших міст, яких треба вразити; бранчам, що розтягуються до пообіддя; парам, які хочуть листівку без поїздки поромом. Для Північного берега це зала для особливих нагод.

Корисно знати

Чи варто бронювати заздалегідь? Так — особливо на вечори вихідних і будь-яку ніч із лагідним прогнозом.

Чи раді тут дітям? Дуже — дитячі стільці, універсальне меню й персонал, звичний до родин.

Звідки найкращий краєвид? Від поруччя тераси та зі столиків біля вікон нагорі; згадайте про нагоду при бронюванні.

Чи дійти пішки від SeaBus? Коротка приємна прогулянка набережною — частина шарму вечора.

Чи вмістить святкування? Так — великі столи та групові розсадки тут звична річ навіть у пікові години.

Графік роботи